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新万博代理在哪申请c-讲真,再不重视宝宝缺铁就晚了!我最常用的补铁大法,简单好吸收

作者:admin

2020-01-11 15:23:04     

新万博代理在哪申请c-讲真,再不重视宝宝缺铁就晚了!我最常用的补铁大法,简单好吸收

新万博代理在哪申请c,自从大家收到破壁机以后,每天都有人在催 “君君,赶紧上破壁机的食谱啊!”

来了来了,让你们久等了。最近君君都在紧锣密鼓地整理破壁机的各种食谱。昨晚终于搞定,先发给你们。其他食谱,也会陆陆续续发给你们的。

想要宝宝不缺铁,这道辅食牛肉丸子的做法,你可一定要学会!掌握这个方法,做啥肉都根本不是难题啦~

这道肉丸可算得上是宝宝们的最爱了。简单的过程,就能让原本又柴又硬的牛肉变得又硬又好消化。

煮好的牛肉丸一口咬下去满口肉香,松软而富有弹性的口感,宝宝瞬间就能爱上,一口气能吃5个!

好吃营养又很方便,特别适合带娃时间紧张的宝妈们制作。不仅能帮助宝宝消化,还能增强免疫能力。

破壁机绞肉步骤是通用的,平时制作其他丸子或者肉馅的时候,也可参考这个绞肉模式,妥妥的搞定!再也不用剁馅,剁得手臂酸痛,怀疑人生了!

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:牛肉200克、蛋清40克、小葱10克、淀粉20克

烹饪时间:25分钟

难度分析:初级

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

1. 牛肉切成3厘米左右的小方块,倒入破壁机研磨杯中。

牛肉切之前要充分泡洗2-3遍,去掉血水。切好块的牛肉,可以用柠檬汁或者是生姜泡出的姜水来腌制一下,去除牛肉中的腥味。

肉丸的制作最好选用里脊肉肉,里脊部分的蛋白质、血红素铁含量较高,而且纤维素也较少,宝宝更容易咀嚼和消化。

2. 加入准备好的10克小葱、40克蛋清、少许的油,再加入适量的盐调味儿。

3. 一手按住杯子,一手按住点动键,每次持续4-5秒再松手,如此反复5-6次,让牛肉均匀打散。

点动模式绞肉时,要按住破壁杯。刚开始打肉泥的时候,很容易堆积到一起,导致杯子的重心不稳,所以要一手按住杯子。

4. 搅打好的牛肉泥倒入碗中,加入20克的玉米淀粉,搅拌均匀。

5. 牛肉泥抓在手中用虎口挤出丸子,用筷子辅助放入锅中。

筷子可以提前在锅中烫一下,这样可以起到防粘的作用。

6. 全部放入锅中后大火煮开,煮至肉丸浮起后转小火再煮5分钟。

因为丸子的大小会有所区别,大小不一样就会导致煮的时间有所不同,麻麻要寄几把握一下哦,确保熟透再给宝宝食用!

7. 出锅喽,是不是超级简单!

我尝了一个软嫩又稍带qq的口感,超级好吃!这样的丸子可以一次多做几个,沥干后放入保鲜盒,或者保鲜袋里放进冰箱冷冻保存,一周内随吃随取。

煮面或者熬汤都可以放几个进去,或者配餐时放上两颗当手指食物添加,宝宝也会很喜欢。

添加肉丸时,要根据宝宝对固体食物的适应能力添加。小月龄的宝宝,麻麻要用筷子或者勺子夹成小块后添加。18个月之后可以让宝宝自己动手抓着吃。

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